Phần cốt bánh bông lan mềm mịn vốn dĩ đã rất hấp dẫn rồi, nay kết hợp cùng lớp vỏ rong biển xanh ngần cùng phần nhân xúc xích, chà bông, phô mai ăn đậm đà hết sảy! Không những thế, với vẻ bề ngoài xinh xắn, độc đáo thế này của những cuộn bánh bông lan thì ai mà chẳng muốn ăn ngay nhỉ. Món bánh bông lan mặn hấp dẫn này chắc hẳn sẽ làm thỏa mãn bất kì tín đồ bếp bánh nào đấy.
Để làm bánh bông lan cuộn thì trong một âu lớn, cho lòng đỏ trứng vào trộn đều với sữa tươi, dầu ăn bằng phới lồng. Tiếp đến rây mịn bột mì đa dụng vào âu và dùng phới lồng đánh mịn.
Cho lòng trắng trứng (không bị lẫn lòng đỏ) cùng nước cốt chanh vào thố sạch. Dùng que đánh trứng đã để vào tủ lạnh vài giờ để đánh trứng bông lên dễ dàng hơn. Đầu tiên, cho 20g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm và dần tăng tốc. Sau đó cho 20g đường còn lại vào, tiếp tục đánh bông. Đến khi nhấc que đánh lên thấy chóp đứng là được. Tiếp đến, cho lòng trắng trứng vừa đánh bông vào trộn đều với hỗn hợp bột bằng kỹ thuật fold.
Trộn đều hỗn hợp làm bánh bông lan bằng cách cho lòng trắng trứng vừa đánh bông vào trộn đều với hỗn hợp bột bằng kỹ thuật fold. Chuẩn bị khuôn nướng lót sẵn giấy nến, khuôn 20cm. Đổ bột bánh bông lan vào khuôn bánh vuông. Mở trước lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Bánh bông lan nướng trong 15 phút là được.
Lấy bánh bông lan nướng ra khỏi lò và khuôn, đặt bánh trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh bông lan thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10 giây thì mở bánh ra, đặt bánh lên lá rong biển. Phết một lớp nước sốt salad hoặc mayonnaise lên mặt bánh bông lan nhé.
Cho 3 lát phô mai xếp đều lên bánh bông lan, tiếp đến là xúc xích, dưa leo thái miếng nhỏ như hình và rắc đều chà bông lên. Dùng tay cẩn thận cuộn bánh lại. Khi ăn cắt bánh bông lan cuộn rong biển thành từng miếng có chiều dày tầm 2cm.
Món bánh bông lan mặn có vỏ rong biển bên ngoài, cùng phần nhân xúc xích, chà bông, phô mai bên trong, ăn ngon hết sảy. Chỉ cần nếm thử một miếng bánh bông lan cuộn rong biển này là đảm bảo bạn muốn dùng tiếp nhiều miếng bánh nữa đấy.
Flippy Multi-Angle Soft Pillow Lap Stand for iPads, Tablets, eReaders, Smartphones, Books, Magazines (True Blue) Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: 3 VIEWING ANGLES - Get comfortable, then let Flippy do the work of holding your tablet or book at the best angle for you. Rotate Flipy for 3 distinct viewing angles for every reading position and change in lighting: your lap, sitting upright, or lying fla SOFT, STURDY, LIGHTWEIGHT ...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer June 14 (14/06) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 7/10 The answer, according to Bob Dylan, is blowing in the wind. His statement implies clearly we shouldnt be seeking answers with our eyes. He might have implied our ears might be a better source of answer detecting but you now need to trust what your inner voice is telling you in a particular way. Dont look for answers. Be willing to listen to them from within. Read more... summary aquarius tomorrow Star 7/10 You want to put your unique stamp on something but might also be aware of how unusual or unorthodox your vision might be in the eyes of others. Yet, hopefully, you can understand how your different approach is encouraging others to think and maybe e...
Comments
Post a Comment