Trời lạnh, còn gì tuyệt hơn khi trong bữa cơm có món cá kho sốt me, vị chua chua ngọt ngọt của me, vị cay nồng của ớt làm cho món ăn ngon trở nên đậm đà hơn. Chính vì vậy các bạn hãy thử bắt tay vào làm món ăn này ngay cùng chúng mình nhé.
Cá làm sach, rửa sạch và cắt khúc, chiên sơ với dầu ăn. Các nguyên liệu băm nhuyễn gồm: ớt, tỏi, hành tím. Làm chén nước mắm tỏi ớt để rưới lên cá.
Làm nước cốt me với phần me chín đã chuẩn bị, cho nước ấm vào và lọc lấy nước cốt, bỏ phần xác me. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
Cho phần nước cốt me vào cá và đảo cho thấm đều, cho thêm xíu nước, đường và gia vị vừa ăn, nấu cho đến khi thấm gia vị và nước đặc sệt lại thì cho phần hành lá lên trên.
Múc cá ra đĩa và thưởng thức. Đặc biệt khi ăn kèm với cơm nóng vào những ngày trời se lạnh thì không gì tuyệt vời bằng.
science facts How to make alcohol in five steps By MA RB HY 28 Apr 87 Views How to make alcohol in five steps Have you ever cooked a glass of wine and fascinated by scent? If you want to learn how to operate wine, this is all the truths you need. Wine making is a natural process that requires little human intervention. Harvest. Grapes, are used to make wine, grown in vineyards, often in warm climates. This is because the fruit creates a reliable amount of sugar, to bring eno...
Comments
Post a Comment